OD ROKU 1992

Vybavíme vás kuchyňou,
ktorá si na seba zarobí

Zrýchlite prípravu jedál, ušetrite až 30 % energie a varte ziskovo. Poradíme vám s výberom aj financovaním profi gastrotechniky, aby sa vám investícia vrátila čo najskôr.

4.900+

spokojných prevádzok

do 24 h

kvalifikovaný servis

60 dní

na testovanie zariadenia

splátky bez navýšenia

2-3 roky

možná návratnosť investície

OBĽÚBENÉ SLUŽBY

Nech vám to v kuchyni šlape od prvého dňa.

Začínate v gastre
od nuly?

Na to sme tu. Spolu pripravíme projekt a 3D vizualizáciu. Pomôžeme vám aj s dispozíciou, aby ju hygiena vedela odklepnúť na prvý raz.

Dozrel čas na modernizáciu
jedálne?

Po rokoch prevádzky už vaše spotrebiče nemusia prejsť revíziou. Navrhneme vám nové riešenie, ktoré bude spĺňať aktuálne normy a podmienky verejného sektora.

Potrebujete odľahčiť
investíciu?

Ide to. Gastrotechniku a vybavenie si u nás môžete kúpiť aj na splátky bez navýšenia. Nech máte parťáka na ceste k vášmu vysnenému HoReCa podnikaniu.

KALKULAČKA ÚSPOR

Viete, koľko preplácate na starom konvektomate?

Zastarané a poruchové zariadenia spotrebujú až o 30 % viac energie ako nové s vyššou triedou. Keď si to spočítate, zistíte, že namiesto vysokých účtov za energie môžete mať nový konvektomat.

Vyplňte 3 údaje a zistite koľko preplácate na starom konvektomate:

1.Vek súčasného konvektomatu
v rokoch

15 rokov

2.Počet hodín denne, počas
ktorých je stroj zapnutý

5 hodín

3.Typ hlavného paliva:
elektrina/plyn

Každému chutí niečo iné.
Vieme, čo potrebuje vaša kuchyňa.

Školské jedálne pre 500+ detí

V škole nemáte čas improvizovať. Potrebujete konvektomaty na stovky porcií a ovládanie, ktoré zvládne každá gazdiná. Vyberte si zariadenie a kvalifikovaný servis overený stovkami jedální.

Reštaurácie s michelinským snom

Konvektomaty iKORE ovládané mobilom, sous-vide variče, multiblastery. Dajte šéfkuchárovi TOP hračky, ktoré mu dovolia variť s láskou pre stovky hostí. Plná reštaurácia = rýchla návratnosť.

Hotely a penzióny s 5* kuchyňou

Zabezpečíme vám profi zariadenia, ktoré zvládnu ranný nápor aj nočný hlad. Efektívne využijete každý konvektomat a výdajný pult bez toho, aby ste zdvojnásobili personál.

Nemocnice s prísnym HACCP režimom

Zjednodušte si systematickú prípravu jedál. Vybavíme vás zariadeniami s oddelenými diétnymi linkami a spoľahlivým servisom MenüMobil. Ani kvapka bokom pri preprave a výdaji.

Kantíny, ktoré fungujú aj bez šéfkuchára

Dosiahnite štandardnú kvalitu jedál aj pri výmene kuchárov a v náročných podmienkach. Konvektomaty s pamäťou receptov a nočné varenie bez dozoru vám zrýchlia návratnosť kuchyne.

Kaviarne pre moderných baristov

Dobrá kaviareň stojí na rýchlosti. Kávovar s viacerými pákami, poháre čisté za 1 min, chladiaca vitrína na zákusky sú must-have. Majú životnosť až 10 rokov a nenechajú vás v štichu.

PARTNERI

Značky, ktorým dôverujeme od roku 1992.

PREČO OMES

Uľahčíme vám rozhodovanie.

60 dní na skúšku toho najlepšieho.

Potrebujete si najskôr otestovať, ako vás zariadenie odbremení počas plnky? Dohodneme si 2-mesačné testovanie.

Financovanie podľa možností.

Navrhneme financovanie, ktoré bude dávať zmysel vášmu rozpočtu. Prevedieme vás možnosťami grantov a eurofondov.

Live cooking na experimentovanie.

Vyskúšajte si v našom žilinskom OMES LABe profesionálne technológie. Zistite, ako variť chutne a zároveň úsporne.

80 % náhradných dielov skladom.

Nemusíte čakať týždne na filter z Nemecka. Väčšinu dielov máme skladom, aby ste na prestoji stratili čo najmenej.

Servis do
24 hodín.

Našich 10+ technikov servisuje na celom Slovensku rýchlejšie, než vás výpadok doženie. Ak je porucha vážna, zapožičiame vám náhradné zariadenie.

Šéfkuchár
k vašim službám.

Špičková gastrotechnika vám musí zarábať. Aby ste jej potenciál využili na 100 %, šéfkuchár Vladimír Lokšík vám ukáže praktické tipy a triky.

NAŠE REALIZÁCIE

Kuchyne, kde hlavnou ingredienciou bol náš projekt.

Ďalšie realizácie

REFERENCIE

Ochutnávka vašej spokojnosti.

„S firmou OMES sme boli maximálne spokojní. Dodávka zariadení pre našu reštauráciu prebehla rýchlo, profesionálne a bez akýchkoľvek problémov. Oceňujeme spoľahlivý servis, odborné poradenstvo a férové ceny. Určite odporúčame každému, kto hľadá kvalitné gastrovybavenie."

PETER KULÍŠEK

Reštaurácia Koliba na Vŕšku

RODINNÁ FIRMA

Už 3 dekády pod rovnakým menom.

„Môj otec Rudolf Latko založil spoločnosť OMES v roku 1992. Mnoho spoločností za taký čas zmení meno alebo jednoducho zanikne. My nie. To na Slovensku nie je samozrejmosťou. My sme stále tu. Pre vás a stále s rovnakou vášňou pre funkčnú gastrotechniku, férový prístup a dlhodobú spoluprácu."

MGR. PETER LATKO

konateľ spoločnosti OMES spol. s r.o.

OZVITE SA

Naservírujeme vám profesionálnu gastrotechniku.

Navrhneme, zaškolíme, vypočítame návratnosť. Zavolajte alebo nám rovno pošlite bon.

FAQ

Najviac vás zaujíma:

Čo všetko odo mňa potrebujete na projekciu kuchyne?

Stačí nám dodať pôdorys alebo náčrt, pár fotiek priestoru, typ prevádzky + počet porcií denne a v špičke. Dohodneme si stretnutie a následne vám pripravíme návrh dispozície, technológie a orientačný rozpočet.

Pomôžete mi s plánovaním rozpočtu, keď ešte len začíname?

Áno. Pre nové prevádzky vieme použiť aj projekt vzorovej kuchyne – hotový návrh s dispozíciou a rozpočtom, ktorý sa dá upraviť podľa vašich parametrov (priestor, kapacita, typ jedál, preferované technológie). Je to rýchly spôsob, ako získate reálny finančný rámec ešte pred realizáciou.

Viete navrhnúť kuchyňu tak, aby prešla hygienou na prvýkrát?

Na to sme špecialisti. Pri návrhu nastavujeme logiku toku potravín, oddelenie čistých a nečistých zón, materiály a umiestnenie zariadení tak, aby to dávalo zmysel. Z pohľadu hygieny aj každodennej prevádzky.

Máte skúsenosť s podkladmi do verejného obstarávania?

Samozrejme, sme vám nápomocní pri príprave podkladov tak, aby boli vecné, porovnateľné a v súlade s legislatívou – najmä zákon č. 343/2015 Z. z. Ponuky predkladáme elektronicky v systéme podľa požiadaviek obstarávateľa.

Vybavíme vás kuchyňou,ktorá si na seba zarobí